Рай для гурманов

Уникальная островная кулинария, а также обилие ресторанов китайской и зарубежной кухни подарят немало наслаждений любителям ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ТУРОВ.

Знакомство с национальной кухней:

“Кровавые” моллюски（螺）

Баранина по-Дуншаньски (东山羊)

Водяной батат под соленым рыбным соусом (咸鱼汁空心菜)

Гусь Личжигоу (荔枝沟鹅)

Даньчжоуский слоеный рисовый пирог (儋州白馍)

Дин-Аньская жареная лапша (定安炒粉)

Дин-Аньский кисло-сладкий редис (定安甜酸萝卜片)

Жареная рисовая лапша Синь-Ин (新英炒粉)

Жаренный поросенок Линьгао (临高烤乳猪)

Золотая клюворотка (红三鱼)

Кисло-сладкая рисовая лапша Линьшуй (陵水酸粉)

Краб Хэлэ (和乐蟹)

Курица по-Веньчански (文昌鸡)

Курица с цветками бетелевого дерева (槟榔花鸡)

Курица-муравей народностей Ли и Мяо (黎苗蚂蚁鸡)

Лепешки Дунпо (东坡饼)

Новогоднее печенье из клейкого риса (年糕)

Новогодний пирог с коричневым сахаром (红糖年糕)

Паровые ароматные лепешки Дунпо (东坡香糕)

Песочный моллюск (光村沙虫)

Поскребыши (锅边馍)

Пятиногая свинка (五脚猪)

Пятицветный рис народностей Ли и Мяо (黎苗五色饭）

Рис в бамбуке от народности Ли (黎家竹筒饭)

Рисовая лапша Баоло (抱罗粉)

Свиные ребрышки Тэнцяо (藤桥排骨)

Собачатина в Данчжоу (王五狗肉)

Суп из листьев “цзишитэн” (鸡屎藤粑仔汤)

Телятина в апельсиновом соке (橙汁扣小黄牛)

Тушеные бычьи хвосты (牛尾煲)

Уличное барбекю Шаокао (街边烧烤)

Утка Цзяци (加积鸭)

Фаршированные рисовые роллы (蒸肠粉)

Фруктовое жареное мороженое (水果炒冰,)

Хайнаньская курица в кокосовом молоке (海南椰奶鸡)

Хайнаньская рисовая лапша (海南粉)

Хайнаньские Жареные рисовые пирожки (海南煎粽)

Хайнаньские цзунцзы (粽子)

Хайнаньский рис с курицей (海南鸡饭)

Хайнаньское пирожное из клейкого риса (椰丝糯米粑)

Хого из морепродуктов Санья (三亚海鲜火锅)

Цинбулян ( 清补凉)

Четырехугольная фасоль (四角豆)

Южно-морское ушко (南海鲜鲍)

Яйца, сваренные в термальных источниках (温泉蛋)

Янланская кислая уха (羊栏酸鱼汤)